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A cozinha africana da Bahia
A cozinha africana da Bahia
By Guilherme Radel
A comida baiana de Jorge Amado, ou, O livro de cozinha de Pedro Archanjo, com as merendas de Dona Flor
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By Paloma Jorge Amado Costa
Caderno de comidas baianas
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By Joaquim da Costa Pinto Netto
Comida se tempera com cultura
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By Francisco Nilton Castro
A alimentação no Planalto de Conquista, 1930 a 1950
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By Amélia Barreto de Souza
A comida baiana de Jorge Amado, ou, O livro de cozinha de Pedro Archanjo, com as merendas de D. Flor
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By Paloma Jorge Amado Costa
Atlas da culinária na Baía de Todos os Santos
By Jailson B. de Andrade,Vanessa Hatje,Gal Meirelles,Núbia Moura Ribeiro
A cozinha praiana da Bahia
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By Guilherme Radel
(Re)descobrindo a gastronomia baiana
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By Uerisleda Alencar Moreira,Rosá́lia Ferreira Machado Galvão,Thiago Serravalle de Sá
A cozinha sertaneja da Bahia
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By Guilherme Radel
A culinária baiana no restaurante do SENAC Pelourinho
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By Raul Giovanni da Motta Lody
Ofício das baianas de acarajé
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By Elizabete Mendonça