Tomeki

Bactéries lactiques

Bactéries lactiques

physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles

By Djamel Drider

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Publish Date

2009

Publisher

Economica

Language

fre

Pages

593

1-2 of 2 Editions

Bactéries lactiques

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Bactéries lactiquesphysiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles

Language: fre

Pages: 593

Published In: 2009

Publisher: Economica

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