An edition of Herbes et épices (2001)

Herbes et épices

des origines à votre table

By Louise Forget

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Publish Date

2001

Publisher

Éditions du Trécarré

Language

fre

Pages

144

Description:

Les herbes, épices et condiments (selon l'ordre alphabétique) : histoire, culture, conservation (s'il y a lieu), usages. Une soixantaine de recettes. [SDM].

subjects: Cooking (Spices), Condiments, Cuisine (gastronomie), Herbs, Épices, Cooking (Herbs), Épice, Herbes, Cuisine (Épices), Cuisine (Fines herbes), Manuel, Spices, Plante aromatique