Wpływ wybranych czynników na stabilność betacyjanów w soku buraka ćwikłowego

An edition of Wpływ wybranych czynników na stabilność betacyjanów w soku buraka ćwikłowego (1988)

Wpływ wybranych czynników na stabilność betacyjanów w soku buraka ćwikłowego

By Janusz Czapski

0 (0 Ratings)

0 Want to read0 Currently reading0 Have read

Publish Date

1988

Publisher

Wydawn. Akademii Rolniczej w Poznaniu

Language

pol

Pages

Description:

subjects: Analysis, Beets, Color, Coloring matter in food