La Cuisine Traditionelle En Acadie

By Marielle Cormier-Boudreau,Marielle Cormier Boudreau,Melvin Gallant

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Publish Date

1987

Publisher

Enditions E'acadie

Language

spa

Pages

181

Description:

Cet ouvrage est le résultat d'une enquête auprès de 400 personnes à travers les régions francophones des Maritimes. Il s'agit d'un reflet de la cuisine acadienne de tradition orale.

subjects: Acadie, Cuisine canadienne-française, Moeurs et coutumes, Acadian Cooking