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Chuck's day off

By Chuck Hughes

Taste of Quebec

By Julian Armstrong

Recettes traditionnelles du temps des fêtes

By Richard Bizier

150 recettes pour le Saguenay-Lac-St-Jean

By Micheline Mongrain-Dontigny

Saveurs du Québec

By Normand Cazelais

De Lafleur à votre table

By Roger Proulx

Chroniques Gastronomiques Québécoises

By Jean-Pierre Lemasson

La soupe est servie!

By

La Cuisine régionale au Québec

By Association de la cuisine régionale du Québec,Federation Des Agricotours Du Quebec

Souvenirs

By Louis-François Marcotte

La cuisine traditionnelle des Cantons-de-l'Est

By Micheline Mongrain-Dontigny

Femmes engagées à nourrir le Québec

By Rose-Hélène Coulombe

Genèse de la cuisine québécoise

By Jean-Marie Francœur

la cuisine traditionnelle du quebec

By Jean-Paul ; Institut De Tourisme et D'hotellerie Quebec Grappe

Eastern Townships Traditional Cooking

By Micheline Mongrain-Dontigny

Le foie gras au Québec

By Jacques Cerf

Flavours of a region

By Michèle Foreman

Les grands classiques de la cuisine d'ici

By Micheline Mongrain-Dontigny

Les recettes de grand-maman Lassonde

By Juliette Lassonde

Traditional Quebec cooking

By Micheline Mongrain-Dontigny

A taste of Charlevoix

By Fischer, George

Les produits du marché au Québec

By Michèle Serre

Recettes du Québec

By Collectif

Maudite poutine!

By Charles-Alexandre Theoret