Wpływ niektórych parametrów technicznych kutra na kształtowanie jakości farszów i wędlin, oraz energochłonności procesu kutrowania
An edition of Wpływ niektórych parametrów technicznych kutra na kształtowanie jakości farszów i wędlin, oraz energochłonności procesu kutrowania (1992)
By Włodzimierz Dolata
Publish Date
1992
Publisher
Wydawn. Akademii Rolniczej w Poznaniu
Language
pol
Pages
90
1-1 of 1 Editions
Wpływ niektórych parametrów technicznych kutra na kształtowanie jakości farszów i wędlin, oraz energochłonności procesu kutrowania
Language: pol
Pages: 90
Published In: 1992
Publisher: Wydawn. Akademii Rolniczej w Poznaniu