

An edition of Essais pour le lait, la crème, le beurre, le fromage, la crème glacée et les sous-produits du lait (1952)
By Canada. Division de la microbiologie et des recherches laitières
Publish Date
1952
Publisher
Ministère de l'agriculture
Language
fre
Pages
52
Description:
subjects: Crème, Beurre, Glaces (Pâtisserie), Analyse, Matière grasse du lait, Fromage