An edition of Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits (1692)
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits
où l'on apprend à confire toute sorte de fruits, tant secs que liquides & divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers & confiseurs, avec la maniere de bien ordoner un fruit : suite du Nouveau cuisinier royal & bourgeois, également utile aux maître-d'hôtels & dans les familles pour sçavoir ce qu'on sere de plus à la mode dans les repas.
By Massialot, François
Publish Date
1716
Publisher
Chez Claude Prudhomme, au palais, au sixiéme pilier de la Grand' Salle, vis-à-vis l'escalier de la Cour des aides, à la bonne-foy couronnée
Language
fre
Pages
464
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Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits
Language: fre
Pages: 518
Published In: 1740
Publisher: J. Saugrain
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits
Language: fre
Pages: 464
Published In: 1716
Publisher: Chez Claude Prudhomme, au palais, au sixiéme pilier de la Grand' Salle, vis-à-vis l'escalier de la Cour des aides, à la bonne-foy couronnée
Language: fre
Pages: 444
Published In: 1692
Publisher: Chez Charles de Sercy ...