An edition of Manuel complet d'économie domestique (1822)

Le cuisinier parisien, ou, Manuel complet d'économie domestique

contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse pâtisserie, et la pâtisserie fine, l'office dans toutes ses branches, la cuisine des malades, les remèdes urgens que'on doit administrer en attendant le médecin dans les cas d'empoisonnemens par les champignons, le vert-de-gris, les moules, etc., contre l'asphyxie, les brûlures, les indigestions, etc., les propriétés diététiques des substances alimentaires ...

By B. Albert