An edition of Microbiologie et qualite dans les industries agroalimentaires (2002)
By Caroline Bonnefoy,Françoise Guillet,Guy Leyral,Evelyne Verne-Bourdais
Publish Date
May 31, 2002
Publisher
Doin
Language
-
Pages
245
Description:
subjects: Contro le des aliments, Qualite - contro le, Agro-alimentation, Hygie ne, Industrie agro-alimentaire, Industrie alimentaire, Industrie, Aliments, Qualite, Microbiologie des aliments, Aliment, Contro le, Analyse, Industrie et commerce, Industries agro-alimentaires, Microbiologie