Wpływ wybranych czynników na szybkość dojrzewania solonych śledzi
An edition of Wpływ wybranych czynników na szybkość dojrzewania solonych śledzi (1996)
By Małgorzata Jasińska
Publish Date
1996
Publisher
Wydawn. Akademii Rolniczej w Szczecinie
Language
pol
Pages
117
Description:
subjects: Salted fish, Fishery products, Baltic herring, Preservation